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2009年4月 9日 (木)

たまごかけご飯

 時々、たまごかけご飯が食べたくなる。
 たまごかけご飯も奥が深いようであり、たまごかけご飯専用醤油とかも売っているようである。少し前に、お歳暮か何かでもらったものに、各地の名産品を取り寄せられるものがあり、この中でたまごかけご飯セットというものがあったので、迷わず注文した。

 まず、たまごがかなり貴重な卵らしく、割ると黄身がぷりぷりである。そして生臭くなく、美味いのである。また、醤油も絶品で、たまごかけご飯専用にブレンドされているので、何も迷うことなく卵と混ぜてご飯にぶっかけられる。
 少し前のCMで、味の素を卵にかけてご飯をかっくらう小栗旬を見たが、あれも美味そうであったが、まだ試せていない。
 たまごかけご飯専門店というのもあるようであるが、まだ行ったことがない。
 居酒屋メニューで作れば流行ると思うのだが、私が行くことのできる数少ない居酒屋にはメニューにないのである。

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